Campagna olearia 2026/27: tra nuovo raccolto, qualità e sfide di mercato

Ulivi e olive prima della raccolta per la campagna olearia 2026/27

La campagna olearia 2026/27 si avvicina in un contesto particolarmente delicato per il settore dell’olio extravergine di oliva. L’autunno è da sempre il momento in cui l’attenzione torna sugli uliveti, sulla raccolta delle olive e sulle prospettive del nuovo olio. Quest’anno, però, lo sguardo non è rivolto soltanto ai campi. Accanto alle attese per il […]